סדנת וידאו שמרים המחודשת + מלוחים ואירוח

סדנה וידאו

900.00₪

4 שעות

כל אחד יכול לאפות – צריך רק לדעת את הסוד הקטן של השמרים.

בואי איתי למסע מתוק־מלוח מלא ניחוחות, טעמים וצבעים.

הסדנה מחולקת לפרקים קצרים וברורים, כך שתוכלי ללמוד בקצב שלך:

•בצק והתפחה – איך מתחילים נכון כדי להבטיח תוצאה רכה ואוורירית.

•מילויים – מהמלוח הקלאסי ועד המתוק המפנק.

•הרכבה וצורות – כי העיניים אוכלות ראשונות.

מה נאפה יחד?

•צמות מלוחות במילוי גבינות, ירוקים ושום

•כדורי שמרים מקורמלים ברוטב חלומי

•סינבון עננים בקרם חדש ומפתיע

•קראנץ’ שוקולד תלת־שכבתי אקסטרה שוקולד

•קרנאנץ’ צמה הפוכה ששוברת את כל החוקים

•רוגלעך XL “תלוש אותי” במילוי שוקולד הום־מייד

•עוגת מרקש – שמרים מרוקאית מסורתית

•בריוש ענן עם קרמבל קרמל וקרם פטיסייר

למה תאהב את הסדנה?

•הכל דיגיטלי – זמינה לך 24/7, מכל מקום

•פרקים קצרים, קלילים ומדויקים

•לומדים בקצב שלך, בלי לחץ

•מתכונים שמרשימים את כולם, אבל פשוטים להכנה

סדנת המלוחים והאירוח החדשה:

הסדנה המושלמת לאירוח – לומדים, אופים, ומיד אוכלים.

הסדנה מחולקת לפרקים קצרים וברורים:

•בצקים – כל היסודות להצלחות במטבח

•כריכה ידנית – טכניקה מקצועית שעושה הבדל ענק

•מילויים וממרחים – משחקי טעמים מהמטבח המלוח ועד למתוק

•הרכבות – איך להפוך כל מנה למרכז שולחן

מה נאפה ונכין יחד?

•פיצה עם הרוטב האגדי שלי

•פיצה ברוטב חדש – חריף מתוק

•בורקס בצק עלים במילוי מיקס גבינות ומנגולד

•עלי פולנטה סטייל סנט הונורה

•מאפה עגבניות בניחוח בוראטה

•קיש מנגולד עשיר

•קיש בצל ויין עמוק בטעמים

•פולנטה פטריות כמהין

•קינוח טירמיסו קלאסי

•קינוח פנקוטה עם קורנפלקס וזעתר

•עוגת חלב רכה ונימוחה

•מילפיי מרשים ושכבות

למה תאהב את הסדנה?

•הכל דיגיטלי – זמינה לך 24/7, מכל מקום

•פרקים קצרים, קלילים ומדויקים

•מתכונים שמקפיצים כל שולחן אירוח

•לומדים בקצב שלך ונהנים מכל שלב

מה ההבדל בין סדנה מעשית להדגמה?

סדנת הדגמה : בסדנת הדגמה אני מראה טכניקות מורכבות הדורשות את מלוא הריכוז , מאוד חשוב להתבונן וללמודף לקחת הערות על מנת להצליח אחכ בבית. סדנת הדגמה מאפשרת ללמוד דברים מסובכים שלא אפשריים בסדנה מעשית מפאת זמן ומורכבות.

סדנה מעשית: כוללת בתוכה הדגמה קבוצתית וגם עשיה עצמאית. סדנאות מעשיות: מלוחים ושמרים בלבד.

אני לא קונדיטור מקצועי,האם הסדנה מתאימה לי?

מלבד שמרים מתקדם כל הסדנאות אפשריות לכל הרמות. בהחלט. אני מסבירה הכל מ-0 כך שכולם יכולים להשתלב.

האם יש תעודת כשרות?

לא. אך המצרכים שאני משתמשת בהם חלביים בלבד וכשרים לחלוטין.

כמה אנשים משתתפים בסדנה?

14 משתתפים.

מאיזה גיל אפשר להשתתף בסדנה?

ההשתתפות בסדנאות שלי אפשרית מגיל 12.

איפה מתקיימת הסדנה?

כל הסדנאות שלי מתקיימות בחלל הסדנאות הפרטי שלי:רח' אלנבי 19, תל-אביב

דרכי הגעה לסטודיו